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Hola amig@, bienvenid@ a mi blog, mi nombre es Angélica, una chica curiosa, hiperactiva y con muchas ganas de crear contenido entretenido, útil y agradable.

Para comenzar, nací en Torreón, Coah., México. soy una mexicana que ama su cultura, costumbres y tradiciones. Me gusta leer y conocer la historia de México para  entender de dónde provienen mis raíces y el por qué de muchas cosas que suceden en mi país. Para no hacerte mi historia tan larga y aburrida, en resumen, soy una mujer sensible y a la vez fuerte, con sentimientos muy intensos y de carácter liviano. Me encanta vivir, sentir y disfrutar las cosas, los días y las personas.

Por si no sabías, soy una amante de la comida, sobre todo la mexicana, oriental e italiana. Es por eso que me he enamorado de la cocina y el arte de mezclar sabores y olores.

Otra de mis pasiones es la fotografía. Me he hundido en el mundo del arte visual porque siento que es otra manera de expresarme. La fotografía ha cambiado mucho mi vida desde que aprendí a observar y detectar momentos únicos, para después compartirlos y dejar que cada quien haga de mis fotografías su propia historia y pensamientos.

Me encanta escribir y dejar que fluya mi pensamiento, reflexionar mientras mis manos procesan cada palabra. No tengo mucha experiencia escribiendo, sin embargo llevo años que de vez en cuando escribo.

Por último, hay un área en la que me he estado preparando. La nutrición y ciencias de los alimentos es mi futura profesión, un área donde encuentras una manera de ayudar a las personas a comprender la influencia de una buena alimentación en la salud.

Espero te guste el contenido de este blog y me sigas en mis redes sociales.

BESOS

Angie

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ASMR

Autonomous sensory meridian response

 

¡Hola a todos!

Hace mucho tiempo que descubrí el significado de ASMR. Sabía que yo adoraba algunos sonidos y me volvían loca. Hasta que descubrí que no es nada anormal y que en verdad tiene un nombre. Desde que descubrí el ASMR, he deleitado mis oídos con muchos videos de este estilo. La verdad muchas personas encuentran estoy muy extraño, pero debo aceptar que lo es, pues no a muchas personas les agrada escuchar cosas extrañas, sin embargo, hay personas que aman esto y dedican su tiempo a relajarse con ello. Es una sensación difícil de explicar, es algo que encuentras demasiado placentero, que crees que nadie lo entendería mas que tú. Es una sensación en la cabeza que nos vuelve locos. Yo pienso que muchas personas hasta pagarían por escuchar estos sonidos, sólo para recibir un estimulo que los relaje y que los haga sentir mejor.

Recién empecé mi canal de ASMR, el cual en cierto modo, me hace sentir extraña pero no me importa, es algo que disfruto y que seguro haciendo hasta que me canse, lo cual lo veo muy difícil. En verdad les recomiendo comenzar a ver videos de ASMR.

 

Ciao

Proyectos

He tenido miles de proyectos que no he podido continuar o comenzar, es tan frustrante, pero al mismo tiempo me hace ver qué tan apasionada estoy por las cosas y qué tan dispuesta estoy a dar lo que pueda por ello.

El simple hecho de organizarme para cualquier actividad, es casi imposible, pero el cansancio es imperdonable y las exigencias de nuestro mundo actual van a un ritmo cada vez mayor que nos falta el tiempo para hacer todo lo que queremos.

Por hoy, he terminado algunos de los pendientes que tengo, sin embargo esto causa que el sueño se apodere de mí mañana por la mañana y termine agotada, hasta que todo se vuelve un ciclo difícil de romper.

Primer día de vacaciones

Hoy fue uno de los mejores días después de hace tanto tiempo que no descanso todo el día. Ya moría por pasar el día viendo películas y comiendo sin medida. Me hacía falta un poco de holgazanería y la verdad siento que me hace falta un poco más, pues dentro de un mes empiezo mis prácticas profesionales en un hospital, donde casi no tendré horas de descanso y tal vez tenga demasiado trabajo como para no volver a descansar como lo hago ahora dentro de mucho tiempo.

Sé que se avecinan nuevas etapas, que mi vida como estudiante pronto terminará y comenzaré a tener que preocuparme por tener algún ingreso para ser independiente. Por una parte estoy emocionada, aunque por otra, muchas personas me han dicho que ya no será lo mismo que antes, que sólo viviré para trabajar y que no tendré tiempo para otras cosas. Siento que es sólo una perspectiva, que tal vez si sea así, pero ser independiente me emociona.

Tengo tantos planes que siento que todo irá bien, que si no sirve el plan A, el plan B también es tan bueno como la primera opción. Sé que tengo el potencial para muchas cosas y que las cosas se acomodarán con el tiempo. Por ahora sólo me dedico a disfrutar cada segundo de mi vida en el presente. Sólo estoy segura de una cosa, y es que lo que seré mañana será fruto de lo que soy ahora, y que aprovecharé cada momento para sacar algún aprendizaje o conocimiento. En la vida he amado tanto el saber, que cada vez quiero conocer más de todo y entender muchas cosas, esto también será con el paso del tiempo y en su momento.

Espero volver a tener el hábito de escribir más seguido!

Ciao!

Garsea

La creatividad de Don Elías Amador tomó un rumbo que nunca esperaba. La forma y la selección de los colores de sus trazos se clavaron en el lienzo, donde su ingenio y sentimientos generaron una mezcla de figuras que se unían para formar el retrato más perturbador que jamás se haya visto en la historia. Sin embargo, para la vista del artista, la percepción de su obra era modesta y sentía un orgullo brutal por haber creado la mejor obra en toda su larga vida. Siendo así, se enamoró de su propio arte y se refugió para ser el único que pudiera deleitarse con sus trazos y colores.

-Ya estás lista mi amada princesa, llenarás mi corazón y seré tu protector por el resto de mi vida.

Don Elías pasó el resto de su vida ocultando su obra y dejó de pintar para la gente que apreciaba su honorable trabajo. La intriga del pueblo por saber lo que le ocurría a Don Elías, crecía con los años y preguntaban por su salud, pues se esperaba que por su edad, fuera razonable que pasara por algún “achaque” que le impidiese ejercer su don de artista.

Don Elías fue siempre un respetado hombre, que por sus buenos principios se había ganado el cariño de sus amistades. Pero algo extraño consumió el corazón del respetado artista, pues su obra de arte absorbió su espíritu y su esencia. Nunca más Don Elías volvió a ser el mismo. Con los años, la gente comenzó a olvidarse de él y así se fue desapareciendo la intriga de la gente por los sucesos de la vida del artista. Algunos de sus seguidores más fieles, aún guardaban un poco de cariño y siguieron buscándole por algún tiempo.

-Mi bella dama, han pasado tantos años desde que llegaste a mi vida y pudiste hacerme feliz. Tu rostro es mi paz y en ella moriré para proteger tu virtud de divina dama- dijo el respetado hombre viejo, quien eventualmente sin aliento, dejó caer sus últimas lágrimas sobre los pinceles con los que se trazaron las lineas de su obra y murió.

“Garsea”, era el nombre de aquel retrato extraño y perturbador, que pronto fue descubierto por uno de sus viejos seguidores. “Garsea” fue el último retrato que fue exhibido entre la gente. Los comentarios de esta pintura fueron devastadores. Algo extraño comenzó a surgir.

Pronto fue adquirida esta obra por uno de sus grandes seguidores -un hombre viejo que vivía en una casa bastante grande y modesta, cuya afición era la de coleccionar obras de arte de artistas reconocidos-. Este hombre vio algo distinto a los demás en esta obra. Sus ojos fueron consumidos por la dama retratada en pintura. Como si el óleo hubiese dado vida a un ser indiscutiblemente cautivador, mientras que los demás observaban un simple dibujo de una vieja arpía con arrugas potentes y procaces, causando desdén y repulsión, sobretodo en las mujeres.

Garsea tenía un poder abismal de cautivar a ciertos hombres -los que se acercaban demasiado- y quería acaparar el alma de quien la mirara, brotando en ellos un ansia de devorarla con la vista. Era como si ella hubiese recobrado vida. Su estrafalario aspecto sólo era visto por los demás, pero cuando el poder de la imagen penetraba en los ojos de quienes la observaban minuciosamente, comenzaban a verla bella y joven, que estos caían rendidos y eventualmente se volvían completamente locos.

La locura de aquel hombre, lo convirtió en una persona oscura y de pensamientos terroríficos, que durante la noche sus sombras sólo se alimentaban de la energía desprendida por el miedo de la gente hacia él, pues su aspecto se había transformado en un “muerto en vida”. Toda su vitalidad fue consumida por el óleo que había utilizado Don Elías en su obra.

Garsea tenía una mirada penetrante, oscura y sucia. Sus ojos expresaban una burla hacia la humanidad. El miedo de los espectadores, la envidia de las mujeres y la energía del alma de sus víctimas cautivadas eran su alimento. Acechando y asesinando con el tiempo a quienes perdían la cordura por ella y creando intrigas escalofriantes entre la gente. Su mirada era inexplicable, pues había quienes sentían su presencia a pesar de que sólo fuera un simple dibujo. Pero decir que era un simple dibujo era una condena, pues nadie se escapaba de la perturbación, y de las sensaciones de su mirada que proyectaba toda la maldad de la sociedad sintetizada en una sola imagen. Quien se atreviera a observarla de cerca, recorriendo lentamente los trazos, corría el peligro de enamorarse y ser alimento para que Garsea pudiese perdurar en el tiempo y provocar más infortunios.

La obra de arte de Don Elías se volvió sumamente peligrosa, los curiosos morían, y los miedosos podían sufrir ataques del corazón por la fuerza que había acumulado la maldad satirizada en el retrato de una “bruja” en pintura. La pintura comenzaba a tener innumerables víctimas, cuyas almas se oscurecían y morían, pero se quedaban sus rastros fantasmales cerca de ella que la protegían. Es decir, Garsea se rodeaba de almas impuras, que circulaban a su alrededor y transformaban su sito en un área fría y escalofriante.

Ya nadie pudo acercarse a la pintura, excepto los curiosos que una vez pisando el área fría y escalofriante, no podían salir, pues su alma sería consumida y transformada en algo terrible.

La obra estaba embrujada, pero no fue la obra si no la pintura que compró Don Elías por error, eran pinturas embrujadas por mujeres con la intención de personificar la maldad, haciendo que los pinceles fueran manipulados para dibujar cosas grotescas y atraer víctimas.

Así fue como perduró la pintura “Garsea” y se adueñó de las almas que ahora la acompañan y son cómplices del terror que provoca. Se ha escondido aquella obra, nadie sabe donde está pero “vive”, con el alma de sus víctimas asesinadas protegiéndola de la aniquilación para eliminar el peligro. Siempre existirá para producir miedo e intriga. Escondida, pero jamás invisible.

Por: Alma Angélica Reyes Aguirre

General Tso’s Chicken

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Ya que soy una amante loca por la comida oriental, necesité aprender a cocinar “a lo oriental” para satisfacer mis antojos. Aquí tenemos un platillo muy común que tiene un nombre curioso y que por lo visto tiene su historia. Este platillo se llama “General Tso’s chicken” en honor a un general y estadista de la dinastía Qing oriundo de Hunan, conocido en occidente como General Tso.

Este platillo tiene un sabor algo picante, pero yo preferí no añadir nada de chile, pero si tú quieres puedes hacerlo utilizando el chile de árbol chino, puede ser el que tú conoces, originario de México, pero el platillo original lleva este chile de origen chino.

Disfruta esta receta tanto como yo.

Comencemos…

Vas a necesitar

1 pechuga de pollo cortada en cubitos

1/2 cebolla

1/2 cucharada de ajo picado

Cebolla cambray picada ( al gusto )

Ajonjolí

Para tempura 

1 taza de harina

1 huevo

Para la salsa agridulce

1 cucharada de maicena

1 medio vaso de agua

2 cucharadas de miel de abeja

2 cucharadas de catsup

2 cucharadas de Hoisin Sauce (la venden en HEB en pasillo oriental)

2 cucharadas de aceite de ajonjoli

3 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de salsa de soya reducida en sodio

PROCEDIMIENTO

Primero cortas el pollo en cubitos. Después se enharinan los cubitos con huevo y harina.

En una sartén con aceite se fríen los cubitos hasta que se vean doraditos. Los retiras y los escurres en papel para eliminar exceso de aceite.

En otra sartén pones un poco de aceite y acitronas una media cebolla y una media cucharada de ajo picado.

Se hace la mezcla se los ingredientes de la salsa agridulce y le agregas la maicena diluida en agua y se vacía a la sartén. Esperas a que se haga espesa.

Y por último agregas los pollitos y revuelves para que se llenen de salsa. Y espolvoreas el ajonjolí.

Espero te haya servido esta receta deliciosa y nos vemos en el próximo post. No olvides suscribirte y compartir.

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